Nyheder

Selvpluk Invitation

Vi inviterer til selvpluk på Elkærholm!Lørdag den 5. september og søndag den 6. september kl. 10-15.Du er velkommen til at låne spande og engangshandsker af os.Prisen er som altid 25kr kiloet. Foto: Andrea Søeberg 

Nyt frosthus

Så er vores nye frostrum i drift! Det har i mange år været frustrerende at være afhængige af de megastore frosthuses skiftende humør og hvis arbejde vi ikke altid har været lige imponeret af! Så det er vores store drøm, der er gået i opfyldelse: Nu bliver vi selv...

FERIE i uge 29. Læs her

FERIE i uge 29. Læs her

Vi holder ferie i uge 29, men sender dog på mandag den 13/7. Udsendelsen onsdag den 15/7 udskydes til mandag den 20/7. Begge gårdbutikker har åbne som normalt. Venlig hilsen Dorthe og Hans Peter

Blomstertur på Elkærholm

Blomstertur på Elkærholm

Blomstertur på Elkærholm På grund af forsamlingsforbuddet, kunne vi ikke invitere dig til at se vores aroniabuske blomstre i år. Men du skal ikke snydes helt: Andrea og jeg tog en tur på ATV'en og filmede den rundtur, vi skulle have taget dig med på. Vi håber at du...

Nyhedsbrev Pinsen 2020

Nyhedsbrev Pinsen 2020

Aronia bowl På Elkærholm kredser vi til dagligt mest omkring hvordan vi kan sikre at vores saft og andre produkter af aronia bevarer så højt et indhold af antioxidanter som muligt, men vi forsøger også at lade os inspirere af andre trends. Og her kommer Aronia bowl...

Vi har åben, men tager et par forholdsregler pga. Corona

På Elkærholm er alt som det plejer at være - næsten da . . . Begge gårdbutikker er åbne fra kl 8 til kl 20 alle ugens dage. Vi beder dig blot om at vise det nødvendige hensyn til hinanden ved at lade en kunde handle i gårdbutikken ad gangen. Så du må nyde stilheden og...

Sådan afleverer du pant fra Elkærholm.

Sådan afleverer du pant fra Elkærholm.

Pant fra Elkærholm Pant dine flasker? Det behøves ikke at være besværligt at afleverer din pant ved din lokale pantautomat. Dette er på trods af flaskens specielle form. Automaten kan ikke vende flasken selv og du skal derfor gøre det for den. Vend flasken med...

FERIE i uge 29. Læs her

Datoer for julen 2019 opdateret 30/12-19

Vi har åben alle dage også helligdage fra kl 8-20 i vores to gårdbutikker, så der er ingen begrænsninger her! I webshoppen sender vi ud på følgende dage: onsdag den 18. december for bestillinger modtaget inden kl 12 torsdag den 19. december for bestillinger modtaget...

Nyhedsbrev september 2019

Nyhedsbrev september 2019

Nyhedsbrev September 2019  Så er Aronia shot i lommelærke tilbage! Nyhedsbrev september 2019: I første omgang tapper vi på vores gamle, nedslidte anlæg, men nyt tapperi er bestilt og er forhåbentlig i drift i januar 2020. Indtil da, er alt fuldstændig ved det gamle....

Lommelærken er tilbage!

Lommelærken er tilbage!

Lommelærken er tilbage ! Vi vil begynde at tappe Aronia shot i lommelærke/PET flaske igen, efter udtrykt ønske fra en del af vores kunder. Du vil kunne købe Aronia shot på lommelærke i vores gårdbutikker, web shop og hos vores forhandlere i ultimo september måned. Da...

Seneste nyhedsbrev fra os- pinsen 2019

I dette nyhedsbrev får du fif omkring skænkning af shots og hvordan du undgår at dryppe, at få bedre plads i køleskabet og vores seneste investering i forebyggelse af iltning af aronia saften i mosteriet. Læs seneste nyhedsbrev i dette link:...

Kosttilskud til medicinplanter?

Giver man kosttilskud til medicinplanter? Vi deltager i et stort forskningsprojekt kaldet ”ProBioFa”. Alle deltagere jagter stoffet anthocyanin. De store firmaer ønsker det til brug som naturligt farvestof til bl.a. vingummi. På Elkærholm undersøger vi, om vi kan få...

Vi modtager nu bestillinger indtil kl 12

Vi modtager nu bestillinger indtil kl 12

Vi modtager nu bestillinger til kl 12 mandage og onsdage Kl 12.00: Ny deadline for bestilling i webshoppen. Vi har lavet om i vores arbejdsgange, så vi nu kan tage imod ordrer indtil kl 12.00 på mandage og onsdage til levering den efterfølgende dag. Den nye deadline...

Fermentering af aroniajuice og presserest

Fermentering af aroniajuice og presserest

Fermentering af aroniajuice og presserest Sammen med Århus Universitetshospital, Fermbiotics og ICI Food er vi godt i gang med at finde ud af, hvordan vi bedst fermenterer Aronia. I begyndelsen af december mødtes vi alle i Århus for at prøveproducere de to opskrifter,...

Nyhedsbrev november

Nyhedsbrev november

Vi udsender nyhedsbrev til interesserede, som har tilmeldt sig dette. Du kan læse seneste nyhedsbrev i ved at klikke på linket nederst på denne side. I dette nummer skriver vi om: Hvordan smag og indholdsstoffer er påvirket af den rekordvarme sommertørke. Konklusioner...

Ny forhandler i Vejle: Helsam

Ny forhandler i Vejle: Helsam

Ny forhandler af aronia saft fra Elkærholm i Vejle: Helsam-Vejle Det glæder os at kunne tilbyde en ny forhandler velkommen i Vejle centrum: Det er en butik i Helsam kæden: Helsam-Vejle, som har modtaget flere opfordringer til at tage vores aronia saft ind i deres...

Igangværende projekter på Elkærholm

Igangværende projekter på Elkærholm

Igangværende projekter på Elkærholm Igangværende projekter. Igangværende projekter: Vedr. NATURPLEJE: Elkærholm rummer også 35 ha skarpskårne ådale. Et fælles træk for alle de initiativer vi udfører her er, at øge den biologiske mangfoldighed. Nogle af initiativerne...

Artikel i InKolding

Artikel i InKolding

Jyske Vestkystens journalist Anette Jorsal kom forbi en dag og skrev en fin artikel om vores historie, idéer og tanker om stedet, livet og aronia-eventyret i maj-nummeret i livsstilsmagasinet InKolding. Artiklen starter på side 56 i magasinet. Klik på linket heruder...

Ny forhandler i Brenderup på Fyn

Ny forhandler i Brenderup på Fyn

Efter at vore trofaste forhandler, Økoline i Middelfart har lukket deres butik i Elmegade, har vi søgt efter en anden butik, der kunne servicere vore kunder omkring Vestfyn. I sidste uge modtog vi et opkald fra en helsekostbutik i Brenderup, der ligger mellem...