Aronia shot (råsaft)
logo_plantage_mosteri_gbutikModne aroniabær fra vores plantage smækfyldt med bioaktive indholdsstofferAronia_baer_friskeplantage og grønne græsbanerflaske shot med snapseglas

Aronia saft shot (råsaft)

58,00DKK

Upasteuriseret og velsmagende Aronia saft direkte fra frugtavleren

Kategori:

Produktbeskrivelse

Aronia saft shot (råsaft)

Aronia saft shot er vores klassiker, som vi har produceret siden 2011. Den er produceret af aronia bær fra vores plantage og skånsomt koldpresset og tappet direkte på flaske uden at være blevet pasteuriseret (varmebehandlet). De interessante indholdsstoffer i aronia kan nemlig ikke tåle at blive varmet op. Vi producerer frisk Aronia saft shot flere gange om måneden, der har en holdbarhed i køleskabet på 3 måneder.

Bioaktive stoffer i Aronia

Aroniabærs meget høje indhold af blå og røde polyfenoler har interessante effekter: De virker som plantens eget forsvar mod svampe- og skadedyrsangreb og som indbygget solfaktor i bær og blade. Aronia giver vidunderlige røde høstfarver og de dominerer alle andre farver, hvis man mikser dem med andre fødevarer. Men fortvivl ikke hvis du får spildt aronia på dit tøj: Du kan let fjerne de rødviolette pletter igen med brun sæbe.

Vi samarbejder med danske forskere

Vi har altid gang i mindst ét udviklingsprojekt og som regel i samarbejde med danske forskningsinstitutter eller universitetshospitaler. På den måde er vi tæt på dér hvor ny viden dannes og vi kan lynhurtigt indarbejde den til gavn for vores slutprodukter og dermed vores kunder.

I et projekt sammenlignede vi alverdens forskellige sorter af aronia og har efterfølgende valgt at plante lige præcis den sort, som har det højeste indhold af polyfenoler. Vi har også deltaget i et forskningsprojekt, som dokumenterede at æblesyre forlænger holdbarheden af polyfenol i aroniabær. Så nu er æblesyre blevet en fast ingrediens i alle vores shots.

I et tredje forskningsbaseret udviklingsprojekt har vi gennemgået, målt og minutiøst trimmet hver eneste af vores produktionsprocesser for at sikre, at vi bevarer flest mulige af bærrets interessante polyfenoler i Aronia saft shot. Analyser af saften dokumenterer, at vi i høj grad er lykkedes med vores projekt. Læs mere om vores aktuelle projekter her

Alt er hjemmelavet naturligvis

Vi producerer selv alle de bær vi forarbejder. Så er vi sikre på, at vi til enhver tid leverer det bedst mulige produkt. Vi sælger heller ikke aronia-bær i større stil til andre. Vi har dyrket aronia siden 1999, og har nøje udvalgt de bedst egnede buske. Desuden sørger vi for at have en god aldersspredning i frugtplantagen, for at sikre en stabil råvareforsyning til vores gårdmosteri.

Og vi laver selv alle de færdige produkter af aronia i vores eget mosteri på Elkærholm.

Aronia saft shot indeholder:

Aronia saft shot indeholder 96% Aronia juice, 4 % sukker, æblesyre og konserveringsmidlet natriumbenzoate. Flasken indeholder 500 ml.

Anbefalet daglig dosis: 35 ml, 1 til 2 gange dagligt.

Tilbud: Køb 6 flasker og opnå fri fragt til pakkeshop: Se andet produkt her.

Yderligere Information

Vægt 0.55 kg
Størrelse 5 x 8.5 x 19 cm

Se handelsbetingelser